レシピブログ
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スロークッカーでほったらかし発酵アンコを作りました 最初から最後まで一つのお鍋で作れるので 誰でも簡単に作れます ただ、麹は60度に保てるように気をつけてあげて下さい 60度を超えると死んでしまいます また、ガスコンロで一気に煮るのと違い ゆっくり煮込んでいくので 水っぽくなりません ほくほくの発酵あんこが作れます! お砂糖も入ってないのに優しい甘さにうっと......
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