モチモチしこしこ手打ちパスタ レシピあり

モチモチしこしこ手打ちパスタ
  1. おいしそう！

手打ちパスタを作ってみました。 久々にパスタマシーンを引っ張り出して、、、 材料 デュラムセモリナ粉 200g 卵 2ケ 塩 少々 オリーブ油 小2 作り方 ①材料を全て混ぜ合わせ、ひとまとめになったらポリ袋に入れて1時間以上休ませる。 ②パスタマシーンの薄く延ばすローラー部分(何と呼ぶのか？)に「たたんでは通す」を数回繰り返し滑らかな生地にする。 ③最後に1～2㎜の厚さに延ばしたら、マシーンの......

Emi Takanoさん

Emi Takanoさん

埼玉県出身。夫と二人暮らし。「足るを知る」生活を心がけています。無い物ねだりより、有る物に感謝しながら、スローライフを楽しんでいます。食べることも作る事も大好き、身体に良いものを選ぶようにしています。