レシピ　海南鶏飯レシピあり

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おいしそう！

「海南鶏飯」を久しぶりに作りました。「ハイナンチーファン」という東南アジアの料理ですが茹で鶏とその茹で汁でご飯を炊いて作る料理の事です。今回は鶏もも肉を茹でてだし汁を使う方法ではなく、炊飯器で１度に作ってしまう簡単アレンジ法にしています。材料：鶏もも肉、米、生姜、長ネギ炊飯器に溶いたお米、いつもの分量の水、鶏もも肉、生姜１片、長ネギ1/8本を入れて炊くだけ。鶏肉を取り出して適当な......