金時にんじんのムースレシピあり

0

おいしそう！

フランス料理の前菜で、すきなものの１つが、にんじんのムース。にんじん？って思うほど、甘くおいしくって、つくろうとは思ったこと無かったけど、今回、とても美味しいにんじんをいただいたので、ムース、作ってみました。やっぱり、素材がいいと美味しい。砂糖を入れていない、にんじんの甘みだけで、即席のコンソメジュレともよく合います。にんじんの調理ばかりしてますが、なんせ、３本ももらっ......