きゅうりのさっぱり漬けレシピあり

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おいしそう！

おじさんから、郡上で採れたという、すごく大きなきゅうりを８本もらいました。長さ３０ｃｍくらい。どうしてよいかわからず、るみちゃんに全部あげると言ったら、３本だけしかいらないというので、のこり、５本、即席漬けに。ちょうど、らっきょうの醤油漬けが終わりそうだったので、その漬け込みだれを使いました。塩と、白だしも追加。半日漬けて食べてみると、えっ、、、おいしぃ。す......