白ゴーヤのベーコンおかかサラダレシピあり

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おいしそう！

先日採れた白ゴーヤをサラダにしました。切り落としたヘタについた実をかじってみる。すごくみずみずしい。はじめ、甘みとみずみずしさがきて、フルーツのよう。が、しかし、苦味ががっつりやってきました。でも、この苦味がおいしかったりするので、生のままサラダにしてみることに。グリーンのゴーヤと比べると、シャキシャキ肉厚で、みずみずしく甘みがある。シンプルに、ベーコンとおかかあわせ......