青とうがらしとバジルのスパイスオイルレシピあり

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おいしそう！

今日収穫した青とうがしで、スパイスハーブオイル作りました。前回のハーブオイルは、ハーブをメインにスパイス類を入れなかったので、今回は、スパイスを効かせた感じに。バジルがまだ、つぼみもつけず、青々しているので、追加収穫して、青とうがらしと、にんにく、ペッパー類とともに、オリーブオイルに漬けました。このまま、ぺペロンチーノオイルとして使えるように、にんにくはみじん切......