レシピブログ
ひさしぶりにローストビーフ焼きました。 薄く切って、本日収穫した、 春菊とルッコラとあわせました。 お肉1枚:大量の野菜という割合で、もりもり食べる。 口いっぱいにおいしい。 ローストビーフ、仰々しい名前ですが、 とっても簡単。 塊肉に、にんにくを差し込んで、 あとはしおこしょう、オリーブオイルをまぶして、1日寝かせて置く。 あとは、そのまま表面をしっかり焦げ目がつくまで焼き付ける。 粗熱......
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