レシピブログ
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黒こしょうたっぷりの下味に塩麹もプラスして、 一晩漬け込んだスペアリブを焼きました。 がっつりかぶりつくお肉、たまにはいいです。 塩麹、何に使っても、旨みがアップする、ほんと、万能調味料です。 お肉も柔らかくてとってもジューシー、おいしかったです。 レシピ [材料] ・スペアリブ 500g (つけだれ) ・黒こしょう 適量 ・塩麹 大さじ1 ・にんにくしょうゆ 大さじ2 ・にんにくオイ......
お箸でほぐれる艶々凄旨...
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ワイルドな塊スペアリブ
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