塩麹のポテトサラダレシピあり

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おいしそう！

ストーブでこふきいもを作りました。いつも作るポテトサラダに、塩麹を入れてみました。下味の塩胡椒の塩の替わりに塩麹を。マヨネーズは少し控えめに。ちょうどツナ缶がなかったので、旨みプラスにも。マヨネーズを加える前も、まろやかな塩味でおいしい。レシピ [材料] ・じゃがいも（大）４つ・ハム（千切り）４枚・いり卵たまご４つ・塩麹小さじ２・こしょう少々・マヨネーズ......