レシピブログ
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夕食に、豚肉焼きました。 先日、自家製ドライハーブで作った ハーブスパイス を、 にんにくオイルと一緒に、豚の厚切りにまぶして1日置いてました。 焼く2時間前に冷蔵庫からだし、 常温にしてから、 グリルパン で焼きました。 いっぱいまぶしたので、ハーブきついかなぁ、、、と思ったけど、 きつさはまったくなく、豚の旨みにさわやかさが加わって、とってもおいしかった。 スパイスは、 タイム......
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