キムチ鍋レシピあり

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おいしそう！

雑草化したにらがたくさん収穫できたので、ひさしぶりにキムチ鍋つくりました。むかしむかし、料理バンザイだったかでみた明太子を入れるキムチ鍋、ひさしぶりにやってみました。メインの味はキムチなんだけど、そこに、にんにくしょうゆ、昆布茶、コチジャン、明太子を入れて、炒める時と仕上げに少しだけ、こま油。辛味をあまり感じないとってもマイルドなスープでした。旨みいっぱいでとってもおいしか......