レシピブログ
きょうは、またグリーンカレーをつくりました。 フレッシュのバジルがなかったので、 バジルペーストを入れてみました。味がまろやかにコクも増しておいしかった。 マッシュルームがたくさんあまって、 なす、ピーマンも中途半端にあまったので、 アンチョビ、にんにくとバジルペーストで炒めました。 ナンプラーもたっぷり入れて、隠し味ににんにくしょうゆ。 なんだか、無国籍な調味料使いですが、とってもおいし......
30秒でOK!“マッシ...
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