レシピブログ
しゅうまい が美味しくて、月に3回くらいつくります。 皮で包むものとか、皮とタネのバランスがずれちゃうときがありまして、 今回も、タネの方が多かった(カップ1くらい)。 で、なすと合わせて炒め物にしました。 タネには味がついているので、しおこしょう、しょうゆを足すくらいでおいしい。 大根があったので、すりおろして、みぞれあんにしました。 ナスは、先にオイルをまぶしておくと、油吸いが和らぐ......
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