カクテキレシピあり

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おいしそう！

末広で食べたカクテキが美味しすぎて、カクテキ、自分でつくってみました。大根１本使って、昨日から一晩塩漬けにしてました。冷蔵庫に常備してあるヤンニョムをまぶしてできあがり。２，３日漬け込むと味がしみるけど、漬けたてもフレッシュな味わいでおいしい。今回は、ヤンニョム（赤唐辛子粉末、しょうが、にんにく）に、すりたてのりんごを加えて漬けました。りんごや、梨など果物を加えると、 ......