なすの南蛮煮レシピあり

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おいしそう！

細長いなすをたくさんいただいたので、お酢を入れて、南蛮漬けのたれで炒め煮にしてみました。ごま油でじっくり炒めて、調味料をいれ、煮るだけ。水分が半分くらいになったらOK。大量のなすが、簡単でもりもりたべられるおかずになりましたー。今日は、おうさんの病院へ。おうさん、ちょっと喘息が出たり、アトピーが出たり。やさしいお医者さんの内診に、おうさん両手をしっかりあげて笑顔で診て......