なめたけレシピあり

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おいしそう！

なめたけ作りました。えのきがたくさんあったので、保存食にしようと思って、煮ました。だし、みりん、酒、しょうゆ、なめたけみじんぎり。ぶっこんで煮ただけ。そのまま常温になるまで冷ますと、とろりととろみがつきまして、なめたけ出来上がり。和え物にする予定なので、少し濃い目につくったけど、とってもおいしぃー。このままごはんにかけて食べちゃたい。レシピ [材料] ・えのき３株・だし......