あん肝レシピあり

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おいしそう！

あん肝！昨年、お店で食べたあん肝が、ぱさぱさしてて美味しくなくて、あん肝、はじめて美味しくないと思った。お店の食事なんてとっても久しぶりだったのに、残念。で、自分で作ってみました。ちょうど、スーパーで売ってたんですよね。生のあん肝が。１５分蒸して、熱が取れたら、冷蔵庫へ。一晩おいて、切ってみたら、なんと美しいあん肝が出来上がってました。ぱさつくことなく、とろっとした食感。とっ......