坦々もやしレシピあり

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おいしそう！

北斗さんがつくってた「ニラともやしのうま辛鍋」をテレビでちらりとみまして、汁気少なめにもやしをがっつり食べられるのを、適当に作ってみました。ごまドレッシング、にんにくからし玉など、家にあるもの使って。ごまのコク、辛味が効いてて、もやしがおいしい。もう、ずいぶん前のことなんだけど、神田の書店で行われた北斗さんのサイン会に行ったことがあって、その週に、ニューヨークのレストランで、......