白梅酢にんにくレシピあり

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おいしそう！

料理によくにんにくを使うので、いつも大袋のにんにくを買って、皮をむき保存してます。２０玉くらい。芽をとって、半分は冷蔵、半分は冷凍。むきたてのにんにくを１分弱くらい湯でこぼし。熱いうちに梅酢を注いで、１ヶ月くらい漬けてできあがり。今回は、さしす梅酢を使用。レシピ [材料] ・にんにく３玉・さしす梅酢適量 [つくり方] (1).にんにくは皮をむき、熱湯で１分弱ゆでこぼす......