水菜と三つ葉とお揚げのだし浸しレシピあり

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おいしそう！

煮干と昆布でとったおだしを使って、お揚げをさっと煮て、水菜と三つ葉にぶっかけ、お浸しに。だしが美味しい。レシピ [材料] ・水菜１株・三つ葉１束・お揚げ８枚（おだし）・煮干１０匹・こんぶ１枚・水１リットル・醤油大さじ２ [作り方] (1).煮干は頭と腸をとって、昆布と一緒に、水に一晩つけておく (2).お揚げは、熱湯にいれ、油抜きをして、千切りに切る (3)......