らっきょう、塩漬けレシピあり

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おいしそう！

今年もらっきょう。季節仕事はなんだか楽しい。八百屋でみつけた１ｋｇ買っちゃった。なににしようか、、、迷ってますが、まずは塩漬け。レシピ [材料] ・らっきょう１ｋｇ・粗塩大さじ２くらい [作り方] (1).らっきょうは泥をおとし根を切り、しっかり洗って水気をきっておく (2).粗塩をまぶして２，３日置く...