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本日、 梅干 用に 収穫した赤紫蘇 。 少ししか使わなかったので、あとの赤紫蘇は、ジュースにしました。 作りたて熱々のジュースを氷いっぱいのグラスに入れ、味見。 あぁ、夏の味。6リットル分できました。冷蔵庫いっぱい。 レシピ [材料] ・赤紫蘇 200g ・水 2リットル ・三温糖 500g ・酢 250cc [作り方] (1).赤紫蘇は、何度も何度も綺麗な水でよく洗う。ゴミがでなくなるまで。......
梅干しキムチ
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