山椒の葉で作るちりめん山椒レシピあり

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おいしそう！

花山椒のオイル漬けを作ったあとは、葉や花を使って、ちりめん山椒を炊きました。もぅこれが、びっくりなんだけど、実を使った時と同じ味。実つきの悪い年もあって、とっても貴重だったんだけど、葉でできるなら、いっぱいできちゃう。収穫時、手は傷だらけになりますが。レシピ [材料] ・ちりめん２００ｇ・山椒の葉ざるいっぱい・酒大さじ５・砂糖大さじ２・醤油大さじ３ [作り方......