ポークチョップステーキレシピあり

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おいしそう！

極厚の豚肉。買ってすぐに、にんにくとしおこしょうをすり込み、置いておきました。ひさしぶりにグリルパンで焼いてみました。ソースは、玉ねぎをとろとろに煮込んだもの。基本、野菜の多い食卓だけど、たまに肉が食べたくなります。そういうときは、牛だったら赤身。豚だったら、カツ用の極厚ロース。脂身いっさいなし、歯ごたえあるもの。彼は、霜降りの、バランスのよい上等なとろけるようなお......