〚レシピ公開♪〛圧力鍋でボルシチ風ビーツのスープレシピあり

人数：4人分
調理時間：15～30分

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おいしそう！

ボルシチって、なんとなく冬のイメージですよね。生のビーツは、6月～7月。そして、11月～12月の2回です。いつも、地場野菜が売ってあるお店で見つけて、サラダや、この「ボルシチ風ビーツのスープ」作ってみましたよ♪しかも、切って、鍋に入れるだけ～。ワンダーシェフさん......

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: 川端寿美香（ママンレーヌ）さん

日本野菜ソムリエ協会認定料理教室「Maman's　Dream」主宰。自宅や外部教室にて、野菜・魚料理を中心に料理教室を開いております。兵庫県漁業組合連合会「SEAT-CLUB」において、水産会館、兵庫県の小中学校にお魚さばき講習講師や、食育やアンチエイジングな食生活などのセミナー講師として活動中。企業さまのレシピ開発にも携わる。