【レシピ】おでんが恋しい季節です。簡単な「食べきり野菜の蒸しおでん」レシピあり

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おいしそう！

少し、寒くなってきて、おでん、食べたくなってきてるのは？そして、週末の冷蔵庫のお片付けにと、さらに、野菜を切って、蒲鉾と蒸すだけ。（出汁使ってますが、白だし、麺つゆ、粉末だしなど、味がつけばOK！）足りない分は、練り辛子やポン酢で補いましょう♪一人暮らしの......

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: 川端寿美香（ママンレーヌ）さん

日本野菜ソムリエ協会認定料理教室「Maman's　Dream」主宰。自宅や外部教室にて、野菜・魚料理を中心に料理教室を開いております。兵庫県漁業組合連合会「SEAT-CLUB」において、水産会館、兵庫県の小中学校にお魚さばき講習講師や、食育やアンチエイジングな食生活などのセミナー講師として活動中。企業さまのレシピ開発にも携わる。