〚レシピ〛お正月に鯛の準備はOK？五感で味わえます。レシピあり

人数：4人分
調理時間：15～30分

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おいしそう！

今の我が家には、誰もお招きできません。クリスマス用品と、お正月用品、テーブルには年賀状や、年内にしなければならない書類が、散乱中！！いっぺんにしようという、悪いクセなのです。・・・ただいま、休憩中。で、お正月の鯛、用意されてますか？真空冷凍でスタンバって......

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: 川端寿美香（ママンレーヌ）さん

日本野菜ソムリエ協会認定料理教室「Maman's　Dream」主宰。自宅や外部教室にて、野菜・魚料理を中心に料理教室を開いております。兵庫県漁業組合連合会「SEAT-CLUB」において、水産会館、兵庫県の小中学校にお魚さばき講習講師や、食育やアンチエイジングな食生活などのセミナー講師として活動中。企業さまのレシピ開発にも携わる。