＜レシピ公開＞鯛とアサリの出汁で海ごはんレシピあり

人数：4人分
調理時間：15～30分

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おいしそう！

お魚を食べよう♪鯛のアラ、安くであります。あさりも今が旬。桜エビ（乾物）を使って「鯛とアサリの出汁で海ごはん」＜材料（4人分）＞鯛のアラ　1尾分昆布　　　1枚あさり　　100g桜エビ　　10gくらい米　　　　2合水　　　　380㎖塩　　　　少々酒　　　　大さじ1醤油　　......

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: 川端寿美香（ママンレーヌ）さん

日本野菜ソムリエ協会認定料理教室「Maman's　Dream」主宰。自宅や外部教室にて、野菜・魚料理を中心に料理教室を開いております。兵庫県漁業組合連合会「SEAT-CLUB」において、水産会館、兵庫県の小中学校にお魚さばき講習講師や、食育やアンチエイジングな食生活などのセミナー講師として活動中。企業さまのレシピ開発にも携わる。