冷凍庫に黒豆煮を発見!それで今日は、ケーキを作りましょう♪<材料(パウンドケーキ1本分)>*小麦粉 100g*ベーキングパウダー 小さじ1*こなこ 30g卵白 2個分砂糖 30gバター 50g卵黄 2個分タカラ本みりん 30g黒豆煮 100g<作り方>① *粉類はふるっておく......
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日本野菜ソムリエ協会認定料理教室「Maman's Dream」主宰。
自宅や外部教室にて、野菜・魚料理を中心に料理教室を開いております。
兵庫県漁業組合連合会「SEAT-CLUB」において、水産会館、兵庫県の小中学校にお魚さばき講習講師や、食育やアンチエイジングな食生活などのセミナー講師として活動中。企業さまのレシピ開発にも携わる。