入賞しました！県産水産物を使った「大会記念レシピ」コンテスト

入賞しました！県産水産物を使った「大会記念レシピ」コンテスト
  1. おいしそう！

「第41回全国豊かな海づくり大会兵庫大会」が本来、令和3年に開催予定でしたが、コロナの影響で、令和4年に延期になりました。それに先駆けて行われた、県産水産物を使った「大会記念レシピ」コンテストがあり、二次予選で実際に調理しての審査が行われました。「1年中美味し......

川端寿美香（ママンレーヌ）さん

川端寿美香（ママンレーヌ）さん

日本野菜ソムリエ協会認定料理教室「Maman's　Dream」主宰。 自宅や外部教室にて、野菜・魚料理を中心に料理教室を開いております。 兵庫県漁業組合連合会「SEAT-CLUB」において、水産会館、兵庫県の小中学校にお魚さばき講習講師や、食育やアンチエイジングな食生活などのセミナー講師として活動中。企業さまのレシピ開発にも携わる。