レシピ☆山ぶどう新芽のピクルスと鴨肉の湯葉巻き揚げレシピあり

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おいしそう！

明石の野菜と魚のおもてなしサロン「Maman’s　Dream」主宰川端寿美香です。山ぶどう新芽のピクルスと鴨肉の湯葉巻き揚げ岩手県の岩手県の北西部に位置する八幡平の特産品。山ぶどうの新芽のピクルスを使用。程よい酸味と食感が楽しい山ぶどうの新芽のピクルス。オレンジと......

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: 川端寿美香（ママンレーヌ）さん

日本野菜ソムリエ協会認定料理教室「Maman's　Dream」主宰。自宅や外部教室にて、野菜・魚料理を中心に料理教室を開いております。兵庫県漁業組合連合会「SEAT-CLUB」において、水産会館、兵庫県の小中学校にお魚さばき講習講師や、食育やアンチエイジングな食生活などのセミナー講師として活動中。企業さまのレシピ開発にも携わる。