次世代に伝えたい味　山形のだし（郷土料理）レシピあり

1

おいしそう！

明石の野菜と魚のおもてなしサロン「Maman’s Dream」主宰　川端寿美香です。野菜を生のまま手軽に食べられる夏の山形地方の郷土料理です。すでに夏バテのような、、。こんな時期に、さっぱりといただける一品です。そのままでも、ごはんや素麺などにかけて美味しい💕レシピ......

レシピを見る

コメントする: 一覧

ごちレポを書く: 一覧

: 川端寿美香（ママンレーヌ）さん

日本野菜ソムリエ協会認定料理教室「Maman's　Dream」主宰。自宅や外部教室にて、野菜・魚料理を中心に料理教室を開いております。兵庫県漁業組合連合会「SEAT-CLUB」において、水産会館、兵庫県の小中学校にお魚さばき講習講師や、食育やアンチエイジングな食生活などのセミナー講師として活動中。企業さまのレシピ開発にも携わる。