適当な分量の紫芋しっとりケーキレシピあり

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おいしそう！

明石の野菜と魚のおもてなしサロン「Maman’s　Dream」主宰　川端寿美香です。紫芋しっとりケーキ・紫芋を柔らかくなるまで蒸す。（圧力鍋使用）・皮を取りボウルに入れる。　熱いうちに、バター、砂糖を混ぜる。→紫芋あん・このうち、大体200gを取り出し、　卵、牛乳、薄力......

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: 川端寿美香（ママンレーヌ）さん

日本野菜ソムリエ協会認定料理教室「Maman's　Dream」主宰。自宅や外部教室にて、野菜・魚料理を中心に料理教室を開いております。兵庫県漁業組合連合会「SEAT-CLUB」において、水産会館、兵庫県の小中学校にお魚さばき講習講師や、食育やアンチエイジングな食生活などのセミナー講師として活動中。企業さまのレシピ開発にも携わる。