長崎ランタンフェスティバル お昼は長崎ちゃんぽん他

長崎ランタンフェスティバル お昼は長崎ちゃんぽん他
  1. おいしそう！

明石の野菜と魚のおもてなしサロン「Maman’s　Dream」主宰川端寿美香です。息子や娘、兄ファミリーも、法要のため帰省していたので、２日間、長崎ランタンフェスティバルに出向きました。お昼は、混雑の中華街を外し、「あじ盛り食堂」へ。行列出来てました。長崎ちゃんぽん......

川端寿美香（ママンレーヌ）さん

川端寿美香（ママンレーヌ）さん

日本野菜ソムリエ協会認定料理教室「Maman's　Dream」主宰。 自宅や外部教室にて、野菜・魚料理を中心に料理教室を開いております。 兵庫県漁業組合連合会「SEAT-CLUB」において、水産会館、兵庫県の小中学校にお魚さばき講習講師や、食育やアンチエイジングな食生活などのセミナー講師として活動中。企業さまのレシピ開発にも携わる。