レシピブログ
スーパーの鮮魚コーナーを覗いてみたら、地元愛媛産の大きな鯖が〜!鯖が〜! お安くはなかったけれど、 今日のように吹く風に思わず首をすくめてしまうような日には、きっと味噌煮が美味しいはず。 <鯖の味噌煮・豆もやしとエリンギのナムル・カボチャのヨーグルトマヨ和え・おにぎり> せっかくの大きな鯖なのに、尾側の身を前にもってきたとは撮影ミスだわ。 ● 鯖の味噌煮 鯖を取り出してみれば......
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