自家製なめたけ♪炊きたてご飯にのせるだけ〜レシピあり

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おいしそう！

オットが飲み会でごはんがいらなかった夜、ひさびさにこんなモノを作りました〜♪ 『なめたけ』です。瓶入りでしか知らなかったそれも、手づくりするとおいしいよ。市販の何かを摸して自分で作ってみると、その得体が知れる・・というのが面白い。人工の味も見えてくるだけに、得体を知るということがいかに大事かということも実感。パック売りのえのきだけは小束だと３〜４、大束だと２が作りやすい......