鰹のカツとタケノコの土佐和え♪スーパードライエクストラシャープ。

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おいしそう！

初鰹は地元愛媛産♪ いきなり立派なサイズだったので、買ったその日に生をユッケで楽しみ翌日の今日は漬け→フライにして鰹のカツでいただきます～。＜鰹のカツ・たけのこの土佐和え・長芋そうめん・トマト＞ ● かつおのカツユッケに使った残り、鰹のブロックを酒・醤油・カレー粉と共にポリ袋に入れて一晩置きました。マグロのように調味料が中に浸透しないので、一晩くらい浸しても大丈夫で......