レシピブログ
ちょうど10年前の今日、6月8日に先代わんこの小太郎が病気で他界。 毎年この日には、闘病中にせっせと食べさせ、コタも好んでいた鰹を食べてしのびます。 <鰹のたたきにぎり寿司・ナスの揚げびたし・厚揚げのたいたの・トマト> ●鰹のたたきにぎり寿司 今日は鰹の生が手に入らなかったので、解凍モノの鰹のたたきを手に入れにぎり寿司を。 酢飯を軽くにぎってワサビを塗り、タタキの薄切りをのせ......
*鰹の胡麻味噌和え*
もどり鰹とわさび菜のベ...
あっさり上品な味わい ...
鰹のわらび掛け
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