今年お初の牡蠣は、もちろんフライで♪ レシピあり

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おいしそう！

牡蠣も店頭で見かけるようになって半月ほど経ったので、わが家も初物をいただくことに♪ 水に浸ってる状態なので大きさというのが牡蠣はなかなか測りきれないですよねぇ。今年お初の牡蠣は少々粒が小さめではありましたが、濃厚な旨みを香ばしいフライ衣をまとわせていただきました～。＜牡蠣フライ・炒り銀杏・アボカドとクリームチーズのワサビ醤油・まいたけのきんぴら・トマト＞秋刀魚のキレ......