甘酒と桜塩漬け入り白玉で作る、桜ぜんざいレシピあり

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おいしそう！

連休明けから続いていた花冷えも、ようやくゆるんできました。ほころんでは寒さに身をかたくしていた桜も、そろそろ本格的に開きそうで楽しみ♪ 先日の『たらのハス蒸し桜餅風』と同様、こちらも、桜の頃には毎年作る自家製の桜の塩漬けで作ってみたいなぁと思っていた一品。桜ぜんざいです。白玉団子に入っているのはこちら。米麹と炊いたもち米を加熱して作った甘酒と、ぬるま湯に戻して刻んだ桜の塩漬け。普通......