レシピブログ
<鰹のユッケ・キュウリとワカメのずんだ和え・わらびのたいたの・おにぎり> ●かつおのユッケ 最寄りのスーパーで、地元愛媛・深浦産の鰹を見つけたので今日はユッケ♪ 鰹の刺身は2?のサイコロ状に切り、 みじん切りにした生姜・ニンニク・ネギの小口切り・ごま油で和えます。 真ん中に卵黄を落とし、千切りのシソの葉と豆板醤を添えれば出来上がり?。 たっぷりの薬味野菜で味わいも豊かなので、ユッケ自体には......
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まぐろの ユッケ ☆ ...
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