今日はカツオの日。レシピあり

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おいしそう！

今日は鰹の日。５年前に他界した愛犬小太郎の命日、カツオを食べて偲びます。＜カツオのたたき・オクラの肉巻き・ほうれん草と海苔の煮豆腐・おにぎり＞ ●カツオのたたきなぜ、愛犬の供養に『かつお』なのか。長年お付き合いの方はすでにご存知とは思いますが、後ほど少し書かせてもらいますね。 ●オクラの肉巻き高知産のものに混じって愛媛産のオクラも登場。まだ旬と言われる季節には早いけれど、好物......