★材料

• 無調整豆乳

  500ml

• ゼラチン

  10g

• きび糖

  大さじ1

• いちごソース

  適量

★作り方

1. 1.

   ゼラチンを水でふやかしておきます
   

2. 2.

   砂糖を溶かせる分量の豆乳を耐熱容器に入れ、砂糖を加えて混ぜます
   

3. 3.

   レンジで人肌くらいに温め砂糖を溶かします
   200mlの豆乳で1分くらい
   

4. 4.

   砂糖を溶かした豆乳に残りの豆乳を加えて混ぜます
   

5. 5.

   ふやかしたゼラチンをレンジで10秒温めます
   

6. 6.

   ゼラチンが溶けたら豆乳に加えて混ぜます
   

7. 7.

   容器に入れて冷蔵庫で冷やし固めます
   

★ワンポイントアドバイス

★いちごソースをかけるので砂糖は控えめです。ソースはかけなくても◎
★夜に作り一晩冷蔵庫で冷やせば翌日の朝食やおやつにすぐ出せます