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ローストビーフ(低温調理とうま冷えプレート) ご訪問ありがとうございます こんにちは(^^) mutsumiです。 グラスフェッドビーフのリブロースが手に入ったので、 ローストビーフ を作りました。 ローストビーフを作るのは、めちゃめちゃ久しぶり😀 低温調理機BONIQを出して、仕込みました♫ 今回は厚みもあり、時間はあまりなかったので、厚みを半分にしてから3時間半で......
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