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〔スパイスアンバサダー〕シャシリク ご訪問ありがとうございます❤ こんにちは😊 mutsumiです。 ロシアや中央アジアでよく作られる、羊肉のバーベキュー料理、シャシリクを作りました。 シャシリクとの出会いは、実家で昔から通っていた、今は銀座にあるロシア料理店のロゴスキー。(当時は渋谷) バーベキューなどの経験はなかったので、串に刺さってお皿に乗って出てくる羊肉に、特別な......
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