レシピブログ
みかん鯛の釜めしと刺身3種盛 ご訪問ありがとうございます こんにちは😊 mutsumiです 今月も愛媛のお魚をお届けいただきました。 今回は、みかん鯛。 愛媛県の特産品で、 みかんの皮を混ぜた飼料で育った、さわやかな風味の真鯛です。 食べると、噛む度にみかんの爽やかな香りが鼻に抜け、ほんのりとみかんの味もします。 ......
大根と金目鯛の煮付け
美味しんぼの鯛の干物の...
鯛のあらのブイヤベース...
鯛のフィンガーカルパッ...
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