「中華風お月見団子」や「おにぎらず弁当」

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おいしそう！

中秋の名月、当日の９月２７日(日)。朝からお月見団子でした。長崎といえば、中華街。昨晩、中秋節にも行ったので「中華風なお月見団子」を作ってみました。「中華風ココナッツお月見団子」２０個分は・・・ ①だんご粉(２５０グラム)とお水(250cc)を混ぜて、こねこね。耳たぶくらいの柔らかさになるまで。 ②中の餡は、さつま芋(ふかしたもの２００グラム)のマッシュ、三温糖(大1)、ごま油......