新じゃが♪とセロリのエスニックサラダ(潮干狩りの色々★)

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おいしそう！

G.W.も終わりに近づいた５月７日(土)。大量ごはん作りも終わりが見えてきました。そんな(？)日の晩ご飯は、新じゃがを使って「新じゃが♪とセロリのエスニックサラダ」を作りました。作り方は(5.6人分で) ①新じゃが(中３個)と人参(１／4本)とセロリ(大１本)を全てできる限りの千切りにする。じゃがいもは５分水にさらしてザルにあげる。 ②熱湯でじゃがいもと人参を１分茹でザルに......