長崎名物ハトシを揚げないでヘルシー！「あまだいのハトシ」

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おいしそう！

長崎に来ておいしいと思ったものの一つがハトシ！エビのすり身を食パンにたっぷり挟んで揚げたもの。エビがぷりぷり、そしてじゅわっ。でおいしいのです。が！エビアレルギーの夫と子供たち(最近克服しつつあります♪)と色々きになる私。その双方の条件を満たすのが我が家の定番、焼きハトシ！ ①食パン(８枚切り)の上に周り２センチ残して、味付き魚のすり身(あまだいが一番お勧めで、イワシや鯵のすり身もお......